ความลับของกระบวนการไหลของสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ขวดพลาสติกและอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้
May 06, 2021
สายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ใช้สำหรับการแปรรูปผลไม้ต่างๆ เพื่อผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้แสนอร่อย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐได้ให้การสนับสนุนอย่างมากต่อการแปรรูปเชิงลึกทางการเกษตร ผลไม้หลายชนิดได้รับมูลค่าเพิ่มมากขึ้นหลังจากการแปรรูปอย่างล้ำลึก เช่น น้ำทับทิม น้ำมะกรูด น้ำบลูเบอร์รี่ เป็นต้น ปัจจุบันผลไม้สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น น้ำผลไม้ และแยมได้ สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ตามลักษณะของผลไม้และตำแหน่งทางการตลาด ปัจจุบันสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้แบ่งออกเป็นอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ขวดพลาสติกอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ขวดแก้วอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้กระป๋องอุปกรณ์สายการผลิตเครื่องดื่ม Tetra และอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มกล่องหลังคา
The fruit juice beverage production line uses crushing juicer and double-pass beater equipment for fresh fruit juice extraction. Apple, pear, cantaloupe and other hard and crisp fruits are more suitable for juicer, mango, yellow peach, blueberry and other berry soft fruits It is more suitable to use beating equipment. Nowadays, vegetable and fruit compound beverages are more popular. For example, the vegetable and fruit compound beverages of the Farmer's Orchard add nutritious vegetables such as tomato juice and carrot juice to fruit juice. The picked yellow peaches can be made into beverages or dried yellow peaches. A spiral pre-cooking machine is equipped before beating the yellow peaches. The yellow peaches are softened and then be beaten to increase the juice yield. After squeezing the juice, it needs to be heated immediately to inactivate the enzyme activity, so as to prevent the original juice from oxidizing and browning, which will affect the color and taste of the juice. The double-pass beating machine separates the juice, core and peel, and the coarse juice is filtered through a colloid mill or a vibrating sieve. According to the type of fruit, the components of the juice should be further refined and sterilized by sterile UHT tubing. Immediate filling, using aseptic vat filling, can be kept for 1-2 years after sealing, and used for blending when producing beverages.
ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการไหลของกระบวนการผลิตของสายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้: ผลไม้สด-การล้าง-การเลือกผลไม้-การฉีดพ่น-การตรวจสอบผลไม้-การอุ่นล่วงหน้า{{5 }}การสกัดน้ำผลไม้-การกรอง-การทำให้กระจ่าง-การกรอง-การผสม-การฆ่าเชื้อ-การบรรจุแบบปลอดเชื้อ-การทำหมันในอุโมงค์{{ 13}}การทำความเย็น-การอบแห้ง-แพ็คเกจ
การแนะนำอุปกรณ์การผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้: การทำความสะอาด (เครื่องซักผ้า)-การตรวจสอบผลไม้ (เครื่องตรวจสอบผลไม้)-การบด (เครื่องบด)-เครื่องตี (เครื่องตี)-น้ำผลไม้ ( คั้นน้ำผลไม้)-กรอง (กรอง)-ความเข้มข้น (หัว) )-ปั่น (ถังผสม)-ฆ่าเชื้อ (เครื่องฆ่าเชื้อ)-จัดเก็บปลอดเชื้อ (ปลอดเชื้อ) ถังเก็บ)-บรรจุปลอดเชื้อ-เครื่องฆ่าเชื้อรอง-เครื่องติดฉลาก-เครื่องเข้ารหัส-เครื่องบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติ-Palletizer







