หน้าหลัก / สินค้า / สายการผลิตผัก / เนื้อหา

สินค้า

สายการผลิตแครอท

น้ำผลไม้ที่ทำจากส้ม มะม่วง และแครอทมี - และ - แคโรทีนจำนวนมาก เนื่องจากแคโรทีนอยด์เหล่านี้มีฤทธิ์โปรวิตามินเอสูง จึงมีการศึกษาความเสถียรของพวกมันอย่างครอบคลุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำแครอทได้รับการศึกษามากที่สุดในฐานะแหล่งแคโรทีนที่แพร่หลายและเป็นที่นิยม

ส่งคำถาม คุยตอนนี้

จัดส่งรวดเร็ว
การประกันคุณภาพ
บริการลูกค้าตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน

การแนะนำสินค้า

1. ภาพรวมโครงการ

วัตถุดิบ	แครอทสด
ผลิตภัณฑ์สุดท้าย	น้ำแครอทและน้ำผลไม้เข้มข้น แครอทบด เครื่องดื่มหมัก ไวน์กลั่น สปาร์คกลิ้งไวน์
กำลังการประมวลผล	จาก 10 T/วัน ถึง 1,000 T/วัน
การป้อนข้อมูลที่มีประสิทธิภาพของน้ำผลไม้	ผลไม้ดิบ 85 เปอร์เซ็นต์ (เป็นกาก 15 เปอร์เซ็นต์, เปลือก )
ความสม่ำเสมอของผลไม้	10-12บริกซ์
ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์	60~65Brix สำหรับน้ำผลไม้เข้มข้น
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป	น้ำแครอทหรือน้ำผลไม้เข้มข้นในถุงปลอดเชื้อ (20L,200L,1000L)
สิ้นสุดแพ็คเกจผลิตภัณฑ์	ในกระป๋อง ขวดแก้ว ขวด PET หรือกล่องอิฐปลอดเชื้อ เป็นต้น
เอาต์พุต	สามารถคำนวณได้

2. คำอธิบายผลิตภัณฑ์

1). แครอทบด

น้ำซุปข้นแครอทสามารถส่งแช่แข็งหรือปลอดเชื้อเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้กับผู้ขายทั้งหมด

การทำแครอทบดของเราต้องใช้กระบวนการเพียงเล็กน้อย แครอทจะล้างและปอกเปลือกง่ายๆ จากนั้นให้ความร้อนเพื่อสลายเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ จากนั้นแครอทจะถูกดันผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เรียบและหนา

2). น้ำแครอทและน้ำแครอทเข้มข้น:

น้ำแครอท NFC จากธรรมชาติและเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำผลไม้สำหรับสมูทตี้เพื่อสุขภาพและน้ำผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหาร และยังสามารถนำไปใช้กับอาหารได้หลากหลายประเภท

ที่ไม่ได้มาจากน้ำแครอทเข้มข้นนั้นทำขึ้นโดยใช้กรรมวิธีเพียงเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติและสีสันที่สดใหม่ตามธรรมชาติ มันถูกคั้นน้ำแล้วพาสเจอร์ไรส์เพื่อควบคุมปริมาณจุลินทรีย์ โดยไม่ต้องเพิ่มหรือนำออกไป

ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้ยังคงรักษาคุณประโยชน์ตามธรรมชาติของแครอทไว้ได้อย่างเต็มที่ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของคุณ

แครอทเข้มข้นทำขึ้นโดยการให้ความร้อนแก่น้ำคั้นตามธรรมชาติของแครอทเพื่อกำจัดสัดส่วนของน้ำ ส่วนผสมที่ได้จะเข้มข้นกว่าน้ำแครอท NFC อย่างเห็นได้ชัด แต่ยังมีปริมาตรน้อยกว่า ทำให้ขนส่งผู้ผลิตได้ง่ายขึ้น

เมื่อแครอทเข้มข้นถึงจุดสิ้นสุดการประมวลผล สามารถนำไปใช้ในสถานะที่เข้มข้นแล้ว หรือนำกลับไปเป็นน้ำผลไม้โดยการเติมน้ำอีกครั้ง

3. แพ็คเกจที่แตกต่างกัน:

4. การไหลของกระบวนการ:

5. คำอธิบายของเครื่องจักรที่สำคัญสำหรับสายการผลิตแครอท:

เครื่องกุญแจ	คำอธิบาย
แครอทท็อปเปอร์	เครื่องหั่นแครอทอัตโนมัติประกอบด้วยถังป้อนพร้อมระบบการร้องเพลง สายพานลำเลียงแบบพิเศษ สายพานจัดตำแหน่ง และแท่นวางมีด สายพานลำเลียงติดตั้งอยู่บนสายพานขับเคลื่อนที่ใช้งานหนักทั้งสองด้านของเครื่องจักร ติดตั้งเหนือฮอปเปอร์เป็นหน่วยปรับระดับแบบขับเคลื่อนที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แน่ใจว่าแครอทมีความลึกระดับเดียวจะถูกส่งไปยังลิฟต์แบบขั้นบันได ระบบจำลองตำแหน่งแครอทในถาด จากนั้นถาดเหล่านี้จะเคลื่อนผ่านสายพานปรับตำแหน่ง ซึ่งติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของเครื่องจักร สายพานจัดตำแหน่งจะเคลื่อนย้ายแครอทไปทางซ้ายก่อนจากนั้นไปทางขวา ซึ่งพวกมันจะอยู่ด้านบนหรือด้านท้ายขึ้นอยู่กับทิศทาง
ระบบรับแครอท	Wet Hoppers (มีหรือไม่มีเครื่องกำจัดหิน): ปรับปรุงคุณภาพการล้างและทำความสะอาดในขั้นตอนสุดท้ายของสายการผลิตได้อย่างมาก พวกเขาสามารถรับการเก็บเกี่ยวได้ทั้งที่สกปรกหรือสะอาด และปล่อยออกจากกล่อง รถบรรทุก หรือภาชนะอื่นๆ อย่างรวดเร็ว โดยไม่เสี่ยงต่อความเสียหาย ในรุ่นที่มีน้ำยาขจัดหิน พวกเขามีข้อดีเพิ่มเติมในการกำจัดหินบดและก้อน: เครื่องทำหน้าที่เป็นระบบเก็บฝุ่นและเศษขยะล่วงหน้า ป้องกันการถ่ายเทวัสดุดังกล่าวไปยังอุปกรณ์อื่นในสายการผลิต
เครื่องล้างและลอกแปรงลูกกลิ้ง	เครื่องล้างและปอกนี้สามารถล้างและปอกรากผักได้หลายชนิด เครื่องจักรแปรรูปผักโดยใช้แปรงหมุนเพื่อล้างหรือขจัดโคลนที่ติดมากับแครอท มีท่อพ่นอยู่เหนือตัวเครื่องสามารถพ่นวัสดุให้สะอาดได้ในคราวเดียวกัน เปิดประตูระบายออกตามช่วงเวลาปกติ จากนั้นวัสดุจะระบายออกโดยอัตโนมัติ
เครื่องสับแครอท	แครอทที่ล้างและปอกแล้วจะถูกสับก่อนเข้าไลน์บำบัด ขนาดการสับขึ้นอยู่กับการสกัดที่ต้องการ (น้ำซุปข้นหรือน้ำคั้น)
เครื่องปรุงแครอท	แครอทสับจะถูกทำให้ร้อนในหม้อหุงเพื่อทำให้เส้นใยนิ่มลงและเพื่อให้ได้ผลผลิตน้ำผลไม้สูงสุด
สองขั้นตอน เครื่องแยกกากและเครื่องกลั่น	ความจุขนาดใหญ่และประสิทธิภาพที่มั่นคง ความเร็วรอบสูง 1470 รอบต่อนาที ใช้งานง่ายและเปลี่ยนตะแกรง ขนาดของตะแกรงสามารถปรับแต่งได้
เครื่องดูดอากาศ	ใช้ในการไล่ก๊าซออกจากเยื่อมะม่วงในสุญญากาศ เพื่อป้องกันการเกิดออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และขจัดก๊าซที่ติดบนอนุภาคแขวนลอย ช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และลดฟองตามขั้นตอนต่อไปนี้
น้ำแครอท เครื่องระเหย	ใช้ Falling Film Evaporator เพื่อผลิตน้ำพีชเข้มข้น 1. สามารถเลือกน้ำผลไม้เข้มข้นได้ เครื่องระเหยฟิล์มตกของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตน้ำแครอทเข้มข้นถึงค่า BRIX ที่ตลาดต้องการ 2. เครื่องระเหยแบบหมุนเวียนบังคับ: ความเข้มข้นอย่างต่อเนื่องภายใต้สุญญากาศและอุณหภูมิต่ำ
เครื่องฆ่าเชื้อแครอท	1. อุ่นเยื่อกระดาษด้วยน้ำร้อนยวดยิ่งจนถึงอุณหภูมิฆ่าเชื้อและถือผลิตภัณฑ์ไว้ภายใต้อุณหภูมิเพื่อฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ จากนั้นทำให้เย็นลงในอุณหภูมิบรรจุโดยน้ำเย็นหรือน้ำเย็น 2. ถอยหลังอัตโนมัติหากการฆ่าเชื้อไม่เพียงพอ
น้ำแครอท การบรรจุปลอดเชื้อ	1. น้ำผลไม้เข้มข้นสามารถฆ่าเชื้อหรือพาสเจอไรซ์โดยเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อตามความต้องการเฉพาะของการใช้งาน 2. ในกรณีของการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์สามารถบรรจุในถุงปลอดเชื้อในถังหรือในกล่องได้ด้วย Aseptic Filling Machine (กล่องกระดาษปลอดเชื้อ, ซองปลอดเชื้อ...) ในขณะที่สามารถบรรจุในถังหรือในของร้อนหรือแบบใดก็ได้ เครื่องบรรจุเย็น (แก้ว PET กระป๋อง และ BIB)