สถานการณ์การใช้งานของสารสกัดจากพืช

สารสกัดจากพืชมีหลายประเภทและหน้าที่ สารสกัดชนิดหนึ่งมักจะมีผลกระทบที่แตกต่างกัน, แต่สามารถแบ่งออกเป็นห้าประเภท: สี, เอาท์พุทรสชาติ, ผลทางเภสัชวิทยา, และฟังก์ชั่นการดูแลสุขภาพ. 3.1 การระบายสี: เม็ดสีพืชเป็นองค์ประกอบหลักของสีของพืช พืชบางชนิดอุดมไปด้วยเม็ดสีมากและสามารถใช้สําหรับการสกัดเม็ดสี มีเม็ดสีพืชหลายสิบชนิดในประเทศของฉันเช่นเคอร์คูมินสีเหลืองดอกคําฝอยหัวไชเท้าแดงและหัวผักกาดน้ําตาล สีแดงข้าวฟ่างสีแดงพริกแดง ฯลฯ 3.2 ผลผลิตรสชาติ: สารสกัดจากพืชมักจะอุดมไปด้วยส่วนประกอบลักษณะซึ่งสามารถกระตุ้นความรู้สึกได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นสารให้ความหวานและสารระเหย สารให้ความหวานจากธรรมชาติในปัจจุบันเป็นสารให้ความหวานชนิดใหม่ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน พวกเขาไม่เพียง แต่มีรสหวานที่โดดเด่น แต่ยังเป็นสารทดแทนที่เหมาะสําหรับซูโครสที่มีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมีนัยสําคัญ เช่น steviol ไกลโคไซด์, mogrosides และอื่น ๆ น้ํามันหอมระเหยเป็นสารระเหยเข้มข้นซึ่งมักใช้ในการเตรียมน้ําหอม พวกเขายังเป็นอุตสาหกรรมที่มีเกณฑ์การใช้งานต่ําสุดในสารสกัดจากพืชและกฎระเบียบมีข้อ จํากัด น้อยที่สุด 3.3 ผลทางเภสัชวิทยา: การใช้ยาสมุนไพรจีนมีประวัติอันยาวนานและมีความเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นในเอเชีย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขับเคลื่อนด้วยแนวคิดของการแพทย์แผนจีนมันกลายเป็นที่มีชื่อเสียงระดับโลก เม็ดสูตรการแพทย์แผนจีน: มันทําโดยการสกัดน้ําความเข้มข้นการอบแห้งและเม็ดของชิ้นยาต้มยาจีนเดียว หลังจากสูตรทางคลินิกของ TCM ผู้ป่วยสามารถใช้งานได้ เม็ดสูตร TCM เป็นอาหารเสริมสําหรับชิ้นส่วนยาต้มยาแผนจีน วัตถุดิบการสกัดยาแผนจีน: หมายถึงการสกัดและแยกวัสดุยาจีนแบบดั้งเดิมหรือพืชธรรมชาติสารออกฤทธิ์เดียวที่มีสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรมที่ชัดเจนเนื้อหามากกว่า 90% และหมายเลขการอนุมัติยาซึ่งสามารถใช้เป็นวัตถุดิบเตรียมยาแผนจีน และเตรียมจากแพทย์แผนจีนหรือพืชธรรมชาติหลังจากการสกัดและแยก ผลิตภัณฑ์หลักที่สามารถใช้เป็นวัตถุดิบสําหรับการเตรียมยาเคมีคือ: เพนิซิลลิน, paclitaxel และ camptothecin สารสกัดจากการแพทย์แผนจีนที่ได้มาตรฐาน: หมายถึงน้ํามันระเหย, จาระบี, สารสกัดสีเขียว, สารสกัดจากของเหลว, สารสกัดแห้ง, ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพ, ชิ้นส่วนที่มีประสิทธิภาพและส่วนผสมอื่น ๆ. ส่วนใหญ่หมายถึงสารสกัดจากยาแผนจีนที่รวมอยู่ในรายการ "น้ํามันพืชและสารสกัด" ของเภสัชตํารับ น้ํามันพืชและสารสกัดทั้งหมด 47 ชนิดรวมอยู่ในเภสัชตํารับจีนปี 2015 3.4 ฟังก์ชั่นการดูแลสุขภาพ: ส่วนผสมในสารสกัดจากพืชได้แก่ไกลโคไซด์กรดโพลีฟีนอลโพลีแซคคาไรด์เทอร์ปีนฟลาโวนอยด์อัลคาลอยด์ ฯลฯ ส่วนผสมเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์ว่ามีกิจกรรมทางชีวภาพในการวิจัยและมีผลที่ไม่สามารถละเลยต่อสุขภาพของมนุษย์. การพัฒนาฟังก์ชั่นสุขภาพได้กลายเป็นแนวโน้มการประยุกต์ใช้หลักของสารสกัดจากพืช 3.5 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: พรีไบโอติกหมายถึงสารอินทรีย์ที่ไม่ถูกย่อยและดูดซึมโดยโฮสต์ แต่สามารถเลือกส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เช่น bifidobacteria ในร่างกายจึงปรับปรุงสุขภาพของโฮสต์ ลักษณะโครงสร้างของพรีไบโอติกคือ: พวกเขาไม่สามารถไฮโดรไลซ์ในระบบทางเดินอาหาร ไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ สามารถเลือกกระตุ้นการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลําไส้และเปิดใช้งานการทํางานของการเผาผลาญของพวกเขา; เปลี่ยนพืชในลําไส้ในทิศทางที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของโฮสต์ สามารถก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันในลําไส้ในท้องถิ่นหรือระบบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของปฏิกิริยาโฮสต์ พรีไบโอติกส่วนใหญ่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเช่นอินนูลิน (จาก chicory), FOS (oligosaccharides. จากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม, chicory และ sucrose), glucomannan (จาก konjac), ถั่วเหลือง oligosaccharides, เส้นใยอาหารและเหงือกทั้งหมดมาจากพืช